স্টেইনলেস স্টীল ট্যাংক বিশ্বব্যাপী ওয়াইন ফার্মেটেশন প্রসেস নিশ্চিত করার জন্য উচ্চতর পছন্দ

ওয়াইন তৈরির প্রাচীন শিল্পটি সহস্রাব্দের মধ্যে বিকশিত হয়েছে, সাধারণ আঙ্গুরকে জটিল, সুনির্দিষ্ট পানীয়ে রূপান্তরিত করে।একটি সূক্ষ্ম জৈবিক প্রক্রিয়া যেখানে খামির আঙ্গুরের চিনিকে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে রূপান্তর করে, যা ওয়াইনটির চরিত্রকে গভীরভাবে রূপ দেয়।

ওয়াইন তৈরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে সম্ভবত ভাজা হয়, যা ওয়াইনটির চূড়ান্ত গুণমান, স্থিতিশীলতা এবং সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলির ভিত্তি স্থাপন করে।এই প্রক্রিয়াকে সরাসরি প্রভাবিত করে ফার্মেটেশন পাত্রে বেশ কয়েকটি কারণ:

• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণঃফার্মেটেশনের গতি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অস্বাদু রস এড়াতে সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অপরিহার্য
• স্বাস্থ্যবিধি ও স্যানিটেশনঃদূষণ রোধ করার জন্য খাওয়ানোর পরিবেশ অবশ্যই পরিস্কার পরিচ্ছন্ন থাকতে হবে
• অক্সিজেন ব্যবস্থাপনাঃফার্মেটেশন চলাকালীন অক্সিজেনের মাত্রা নিয়ন্ত্রিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ
• নিষ্কাশনঃরেড ওয়াইনগুলির জন্য, ট্যাঙ্কটি ভাজা রস এবং আঙ্গুরের ত্বকের মধ্যে যোগাযোগকে সহজ করে তোলে
• কাঠামোগত অখণ্ডতা:ফার্মেটেশন ট্যাঙ্কগুলিকে CO2 উৎপাদনের অভ্যন্তরীণ চাপের জমে থাকা সহ্য করতে হবে

• সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণঃদুর্দান্ত তাপ পরিবাহিতা ইন্টিগ্রেটেড শীতল / গরম জ্যাকেটগুলির অনুমতি দেয়
• ব্যতিক্রমী স্বাস্থ্যবিধি:মসৃণ, পোরাসহীন পৃষ্ঠ ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির প্রতিরোধ করে
• নিষ্ক্রিয়তা এবং বিশুদ্ধতা:দ্রাক্ষারস বা ওয়াইন সঙ্গে প্রতিক্রিয়া না
• ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতাঃওয়াইন মধ্যে জৈবিক অ্যাসিড উচ্চতর প্রতিরোধের
• স্থায়িত্বঃউচ্চ প্রসার্য শক্তি এবং নমনীয়তা
• দীর্ঘায়িত সেবা জীবনঃপ্রায়শই সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের সাথে 50 বছর অতিক্রম করে

আমাদের কোম্পানির শক্তি বেশ কয়েকটি মূল ক্ষেত্রে স্পষ্টভাবে স্পষ্টঃ

• ব্যাপক অভিজ্ঞতাঃট্যাংক নির্মাণে কয়েক দশকের বিশেষায়িত দক্ষতা
• আধুনিক সরঞ্জাম:অত্যাধুনিক প্রযুক্তির সাথে আধুনিক উৎপাদন
• কঠোর মান নিয়ন্ত্রণঃকঠোর আন্তর্জাতিক মানের মান
• উদ্ভাবন:অবিচ্ছিন্ন গবেষণা ও উন্নয়ন
• গ্লোবাল পোর্টফোলিওঃবিশ্বব্যাপী প্রমাণিত রেকর্ড
• ব্যাপক সহায়তা:ডিজাইন থেকে বিক্রয়োত্তর সেবা পর্যন্ত

• আইএসও ৯০০১ মান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা
• আইএসও ১৪০০১ পরিবেশগত ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা
• OHSAS 18001 পেশাগত স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা
• খাদ্য-গ্রেড অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য পণ্য-নির্দিষ্ট শংসাপত্র
• তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন ও নিরীক্ষা
• পারফরম্যান্স এবং স্থায়িত্ব পরীক্ষা

• প্রাইমারি ফার্মেটেশন ট্যাংক:অ্যালকোহলীয় ভাজের জন্য আদর্শ পরিবেশ
• ম্যালোলেক্টিক্যাল ফার্মেটেশন ট্যাংক:সেকেন্ডারি ফার্মেন্টেশনের জন্য স্থিতিশীল পরিবেশ
• ওয়াইন স্টোরেজ/বার্ধক্যের ট্যাংকঃবোতলজাতকরণের আগে বাল্ক ওয়াইন সঞ্চয় করার জন্য
• মিশ্রণ ট্যাংক:অভিন্ন মিশ্রণ সহজতর করে
• গ্রহণকারী/ধারণকারী ট্যাঙ্কগুলি অবশ্যইঃগরম করার আগে অস্থায়ীভাবে রাখা
• জুস স্টোরেজ ট্যাংক:হোয়াইট ওয়াইন প্রেসের রস জন্য
• লিজ/স্ল্যাজ হোল্ডিং ট্যাংক:সিলেটেড খামির এবং কঠিন কণা জন্য